Costa Rica – Aquiares Estate – Don Alfonso – Anaerobic
Turrialba Yanardağı’nın eteklerinde 72 saat anaerobik fermantasyon ile işlenen bu özel lot.
Turrialba Yanardağı’nın eteklerinde 72 saat anaerobik fermantasyon ile işlenen bu özel lot.
Tarrazu bölgesinin ünlü SHB kalitesindeki bu kahvesi, temiz narenciye asiditesine sahiptir.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Central Valley bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Catuai varyetesi kahve lotu. Kırmızı Bal (Red Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Brunca bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Villa Sarchi varyetesi kahve lotu. Siyah Bal (Black Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Turrialba bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Centroamericano varyetesi kahve lotu. Anaerobik Doğal yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Tarrazu bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Geisha varyetesi kahve lotu. Beyaz Bal (White Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli West Valley bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen SL28 varyetesi kahve lotu. Sarı Bal (Yellow Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Tarrazu bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Caturra varyetesi kahve lotu. Beyaz Bal (White Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli West Valley bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Catuai varyetesi kahve lotu. Sarı Bal (Yellow Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Central Valley bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Villa Sarchi varyetesi kahve lotu. Kırmızı Bal (Red Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Brunca bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Centroamericano varyetesi kahve lotu. Siyah Bal (Black Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Turrialba bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Geisha varyetesi kahve lotu. Anaerobik Doğal yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli Tarrazu bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen SL28 varyetesi kahve lotu. Beyaz Bal (White Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Kosta Rika (Costa Rica) menşeli West Valley bölgesinde 1300 – 1900 m rakımda yetiştirilen Caturra varyetesi kahve lotu. Sarı Bal (Yellow Honey) yöntemiyle işlenerek yüksek fincan kalitesi ve izlenebilirlik sunar.
Turrialba Yanardağı’nın eteklerinde 72 saatlik kapalı anaerobik tank fermantasyonu ile işlenen bu özel lot; zengin şarapsı gövdesi, baharatlı nüansları ve yoğun kırmızı meyve tatlarıyla öne çıkmaktadır.