Ghana – Ashanti Juaboso – Single Origin Trinitario – Sun Dried

Gana (Ghana) - Trinitario / Amelonado - Ham Kakao Çekirdeği (Raw Beans)
🍫
Hacienda San Jose 📍 Gana (Ghana)
CROP 2024/2025
TADIM NOTALARI (AROMATIC NOTES)
Limon (Lemon)Sütlü ÇikolataKaramel (Caramel)Yeşil Çay (Green)Baharat (Spices)Malt (Malt)
Stokta (In stock) (50kg - GrainPro)
Spot Alım (Spot Order) Fiyatı Gör (See price)
Kontratlı Alım (Contract) Fiyatı Gör (See price)

TARİHÇE VE İZLENEBİLİRLİK

Terroir Hikayemiz

Bu Kakao Hakkında

Batı Afrika kakaosunun en kaliteli temsilcisi. Muz yaprakları altında 6 gün boyunca fermente edilen çekirdekler, dolgun ve klasik derin çikolata lezzetini mükemmel şekilde yansıtır.

Çiftlik & Plantasyon Detayları

Hacienda San Jose, zengin mineral yapılı toprakları ve geleneksel agroforestri yöntemleriyle birinci sınıf üretim mirasını sürdürmektedir.

Teknik Künye (Identity sheet)

📍 Menşe (Origin)Gana (Ghana)
👤 Üretici / ÇiftlikHacienda San Jose
🧬 Tür / VaryeteTrinitario / Amelonado
📦 Ambalaj50kg - GrainPro
⛰️ Rakım50 - 150 m
🗓️ Hasat DönemiEkim - Mart

Ürünün Yolculuğu (Origin Journey)

KALİTE VE DUYUSAL ANALİZ

Aroma Profili & Tadım Notaları
Limon (Lemon)Sütlü ÇikolataKaramel (Caramel)Yeşil Çay (Green)Baharat (Spices)Malt (Malt)
Kalite Değerlendirmesi Terroir Specialty Standartlarına Uygundur
A+
TERROIR citrus chocolate caramel floral spices

WE RECOMMEND ALSO (SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ)

Galeri

Ghana – Ashanti Juaboso – Single Origin Trinitario – Sun Dried

Bir yanıt yazın

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post comment