Madagascar – Sambirano Valley – Criollo & Trinitario – Organic
Madagaskar (Madagascar) - Criollo & Trinitario Melezi - Ham Kakao Çekirdeği (Raw Beans)
🍫
CROP 2024/2025
TADIM NOTALARI (AROMATIC NOTES)
● Stokta (In stock) (50kg - GrainPro)
Spot Alım (Spot Order)
Fiyatı Gör (See price)
Kontratlı Alım (Contract)
Fiyatı Gör (See price)
TARİHÇE VE İZLENEBİLİRLİK
Terroir Hikayemiz
Bu Kakao Hakkında
Sambirano Nehri vadisinden toplanan bu özel lot; parlak kırmızı meyve asiditesi, ahududu nüansları ve canlı narenciye karakteri ile artisan Bean-to-Bar çikolata üreticilerinin gözdesidir.
Çiftlik & Plantasyon Detayları
Hacienda San Jose, zengin mineral yapılı toprakları ve geleneksel agroforestri yöntemleriyle birinci sınıf üretim mirasını sürdürmektedir.
Teknik Künye (Identity sheet)
📍 Menşe (Origin)Madagaskar (Madagascar)
👤 Üretici / ÇiftlikHacienda San Jose
🧬 Tür / VaryeteCriollo & Trinitario Melezi
📦 Ambalaj50kg - GrainPro
⛰️ Rakım50 - 150 m
🗓️ Hasat DönemiEkim - Mart
Ürünün Yolculuğu (Origin Journey)
KALİTE VE DUYUSAL ANALİZ
WE RECOMMEND ALSO (SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ)
🍫
Dominican Republic – Duarte Conacado – Hispaniola – Organic
Spot price: See price
● Contract available
🍫
Ecuador – Los Rios – Arriba Nacional – Fermented
Spot price: See price
● Contract available
🍫
Ghana – Ashanti Juaboso – Single Origin Trinitario – Sun Dried
Spot price: See price
● Contract available
🍫
Colombia – Arauca Sierra Nevada – Fino de Aroma – Washed
Spot price: See price
● Contract available
🍫
Peru – Cusco Quillabamba – Chuncho Native – Fermented
Spot price: See price
● Contract available
Galeri
