Menşeye göre
Tüm menşeler →
Etiyopya
Guatemala
Kenya
Ruanda
Endonezya
Honduras
Meksika
Nikaraguaİşleme göre
SCA puanına göre
Menşeye göre
Seçkiler
Kakao lotları
Cooperativa Barra Ciega- Cooperativa Cacahuatl
- Finca Chiquihuat
- Finca La Catarina
- Finca Los Angeles
- Finca Parras Lempa
- Hacienda Comalapa
Hacienda Dos Lagunas- Hacienda La Carrera
Jorge Takahashi
Opita
Kakao lotlarımızın fermantasyon oranı — aralarında üç Cacao of Excellence ödüllü lot var.
Tüm kakaoları görNumune isteÇekirdekten fincana
Dünya ve ticaret
Kahvenin tarihten fincana uzanan hikâyesi: botanik, terroir, kavurma, SCA puanlaması ve demleme bilimi.
Rehberin tamamıYeşil kahve kataloğu
Saints
Kosta Rika - Los Santos - S. Ignacio de Acosta -SAINTS-SHB EP-Yıkanmış
Stokta, siparişe hazır (69kg)
Tarihçe ve izlenebilirlik
Kimlik kartı
- MenşeKosta Rika
- BölgeLos Santos
- TerroirSan Ignacio de Acosta
- TürArabika
- VaryetelerKırmızı Catuai, Kırmızı Caturra
- İşlemYıkanmış
- KurutmaPatio (beton zemin)
- Ambalaj69kg - Jüt çuval
- Rakım1400 - 1600 m
- Hasat dönemiAralık – Şubat
- Hasat tipiElle toplama
Kahvenizin yolculuğu
Bu kahvenin etkisi
Agroforestri seviyesi
1
2
3
Karmaşık
Hektar başına 5'ten fazla tür ve en az 2 gölge katmanı
Agroforestri, ağaçları ve ürünleri aynı parselde bir araya getirir. Gölge ve daha verimli topraktan kirazların daha iyi olgunlaşmasına kadar pek çok faydası vardır.
Kalite
Aroma notaları
Bunları da öneriyoruz
Tüm Kosta Rika yeşil kahveleri →
Cerro de la Muerte rüzgârlarıyla şekillenmiş bir Typica
La Bandera
Santa Teresa
Luis Campos yeni kahve işleme yöntemlerinin öncülerinden
Cordillera del fuego
Cordillera del fuego
Cafetalera Herbazu, yedi kardeş üreticinin hikâyesi
Cafetalera Herbazu
Alejo Castro her kahvenin özgün niteliklerini doğal yoldan geliştirmeyi hedefliyor
Hacienda Colima
Yellow Catuai bölgede çok sevilen bir varyete
La Bandera
Alejo Castro her kahvenin özgün niteliklerini doğal yoldan geliştirmeyi hedefliyor
Hacienda Colima
Don Senel bir el pulperi ve bir yıkama makinesiyle başladı ve 87 puan aldı. Bu, nasıl bir üretici olduğunu anlatıyor.
milenio
Kosta Rika'nın ilk bağımsız mikro değirmenini kuran iki öncü