Etiyopya
Kolombiya
Guatemala
Brezilya
El Salvador
Kenya
Kosta Rika
Ruanda
Endonezya
Honduras
Meksika
NikaraguaBölgeler
Kenya kahvesinin büyük kısmı Kenya Dağı'nın ve Aberdare sıradağlarının eteklerinde, 1.400–2.000 metre arasında yetişir. Nyeri ve Kirinyaga en ünlü bölgelerdir; zengin volkanik toprakları yoğun ve parlak kahveler verir. Murang'a, Kiambu, Embu ve Meru da önemli üretim bölgeleri arasındadır.
Varyeteler
Kenya'nın imza varyeteleri 1930'larda Scott Laboratories tarafından seçilen SL28 ve SL34'tür; kompleks asiditelerinin ve meyveli karakterlerinin kaynağı bu varyetelerdir. Hastalıklara dayanıklı Ruiru 11 ve Batian da giderek yaygınlaşmaktadır.
Kooperatif sistemi ve işleme
Kahvenin çoğu küçük üreticiler tarafından yetiştirilir ve kooperatiflere bağlı “factory” adı verilen yıkama istasyonlarında işlenir. Kenya usulü yıkanmış işlemde kahve fermante edilir, yıkanır ve kimi zaman suda bekletilerek yüksek kurutma yataklarında kurutulur. Bu titiz süreç, temiz ve berrak bir fincan sağlar.
Sınıflama ve hasat
Çekirdekler boyuta göre sınıflandırılır: AA en iri, AB bir alt boyut, PB ise tek çekirdekli peaberry'dir. Ana hasat ekim–aralık, ara hasat (fly crop) nisan–haziran arasındadır. Fincanda siyah frenk üzümü, böğürtlen, greyfurt ve domates notaları, sulu bir asidite ve şurupsu bir gövde öne çıkar.
