0534 884 28 00Pzt – Cum 10:00 – 20:00

Menşeye göre

Tüm menşeler →

İşleme göre

SCA puanına göre

Etki ve projeler

Bulunabilirlik

Menşeye göre

Seçkiler

Kakao lotları

Tüm kakao lotları →

Kökenler

Çekirdekten fincana

Demleme

Dünya ve ticaret

Kataloğa dön

Maya

Guatemala - Huehuetenango - SHB EP - MAYA - Tam yıkanmış

Kahve detaylarını gör

SCA puanı82.75

Aroma notaları

narenciyekakaotatlıbitkisel

Stokta, siparişe hazır (69kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Renardo ve Jacqueline Ovalle, Belco'nun uzun yıllardır birlikte çalıştığı üreticilerdir. Çiftliklerindeki çalışanlarıyla çok yakından ilgilenen bu üreticilerle Belco, anlamlı bir bölgesel kahve projesi geliştirmiştir. Belco'nun MAYA kahvesinin %80'i Qawale projesinden gelmektedir.

Qawale, Huehuetenango bölgesindeki kahve topluluğu için agronomik, teknik, lojistik ve hepsinden önemlisi finansal bir destek programıdır. Program 3 temel üzerine kuruludur: kaliteye göre daha iyi ücretlendirme, üreticilere yönelik eğitim ve kahvenin toplanması için bir lojistik çözüm.

Bu kahve, Renardo ve Jacqueline Ovalle'nin yakınındaki yaklaşık 400 çiftlik tarafından üretilmektedir; bu çiftliklerin bazıları, özellikle kalite primi sayesinde artık kahveyi tek gelir kaynakları hâline getirmiştir.

Kimlik kartı

MenşeGuatemala
BölgeHuehuetenango
TürArabika
VaryetelerHarman
İşlemYıkanmış

KurutmaPatio (beton zemin)
Ambalaj69kg - Jüt çuval
Rakım1750 m
Hasat dönemiKasım – Şubat
Hasat tipiElle toplama

Bu kahvenin etkisi

Proje kahvesi

Qawale - Guatemala

Projeyi keşfet

Agroforestri seviyesi

Karmaşık
Hektar başına 5'ten fazla tür ve en az 2 gölge katmanı

Agroforestri, ağaçları ve ürünleri aynı parselde bir araya getirir. Gölge ve daha verimli topraktan kirazların daha iyi olgunlaşmasına kadar pek çok faydası vardır.