Taba organic

Ruanda - Province de l'Est - Taba - 85+ - A - Natural - Bio

HASAT 2025/2026 Kahve detaylarını gör

SCA puanı85

Aroma notaları

orman meyvelerinarenciyekuru meyvesütlü çikolatabademesmer şekeryeşil

Numune talebiyle (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Bu organik Natural, kahvelerin doğal olarak daha fazla gövde ve daha yumuşak bir asidite gösterdiği güneşli bir bölge olan Ruanda’nın Doğu Eyaleti’nden gelir.

Kahve, 2020’de açılan ve 60 kurutma yatağıyla donatılmış olan Taba istasyonunda işlenir; istasyon, Tom ve Sylvia Bagaza tarafından kurulan Coffee Villages kuruluşuna kayıtlı üreticilerden kiraz alır.

Coffee Villages’i kurmadan önce Tom, USAID’in PEARL ve SPREAD kalkınma projelerinde dokuz yıl çalışarak üreticileri kooperatiflerde örgütlenme, iş planları geliştirme, yönetim uygulamalarını iyileştirme ve kaliteyi artırma konularında doğrudan destekledi. Bu programların çiftçiler ve toplulukları üzerindeki olumlu etkisini görmek, benzer bir modeli kendi köyü Taba’ya taşıması için ona ilham verdi.

Sylvia ve Avustralyalı papaz Mark Zschech ile birlikte, kahve üretimini yerel geçim koşullarını iyileştirmek için kullanmaya odaklanan bir proje başlattılar.

Doğu Ruanda’nın güneşli teruarını ve Coffee Villages’in Taba üreticilerine olan bağlılığını yansıtan bir Natural.

Coffee Villages, 2007'de Tom Bagaza ve eşi Sylvia tarafından kuruldu. Kahveyle ilgilenmeye başlamadan önce Tom, 9 yıl boyunca USAID (Amerika Birleşik Devletleri Uluslararası Kalkınma Ajansı) kalkınma projelerinde çalıştı. Tom, 2006-2014 yılları arasında USAID PEARL ve SPREAD projelerinde görev aldı. Bu iki proje aracılığıyla kahve üreticileriyle doğrudan çalıştı; kooperatifler halinde örgütlenmelerine, iş planlarını geliştirmelerine ve yönetimlerini profesyonelleştirmelerine yardımcı oldu. Tom, çiftçilerin ve topluluklarının yaşamlarının gelişen kahve kalitesi ve doğrudan ticaret sayesinde dönüştüğüne işte bu dönemde tanık oldu. Bu, Tom'un kendi topluluğunda, Taba köyünde hayata geçirmeyi hayal ettiği bir modeldi.

2011'de çift, Ruanda'daki dezavantajlı çocuklara yardım etmek için insani yardım projeleri yürüten Avustralyalı bir papaz olan Mark Zchesch ile tanıştı. Aynı toplumsal değerleri paylaşan Mark, Tom & Sylvia, kahve üretimi aracılığıyla çiftçilerin yaşamlarını iyileştirmek için birlikte bir proje geliştirmeye karar verdi.

Özel işlemlere adanmış bu yıkama istasyonu 2020'de Ruanda'nın Doğu eyaletinde, Gatsibo Bölgesi, Muhura sektörü ve Taba Cell'de açıldı. İstasyonda 60 kurutma yatağı ve geniş bir depo bulunur. İşleme için kullanılan su tepelerden temin edilir. İstasyon, daimi ve geçici olmak üzere yaklaşık 75 kişi istihdam eder.