0534 884 28 00Pzt – Cum 10:00 – 20:00

Menşeye göre

Tüm menşeler →

İşleme göre

SCA puanına göre

Etki ve projeler

Bulunabilirlik

Menşeye göre

Seçkiler

Kakao lotları

Tüm kakao lotları →

Kökenler

Çekirdekten fincana

Demleme

Dünya ve ticaret

Kataloğa dön

Chania Estate

Kenya - Thika - Chania - Mission Française - UW

HASAT 2025/2026 Kahve detaylarını gör

SCA puanı85.25

Aroma notaları

orman meyvelerimandalinakayısısütlü çikolatabaldomates

Kontratla temin edilebilir (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Belco, Harries ailesiyle birkaç yıl önce tanıştı.

Boyce Harries, Chania ve Oreti plantasyonlarını yöneten ailenin 5. kuşağıdır. Bu iki çiftlik, Kenya'da kalan son orta ölçekli çiftliklerdir.

Çiftlikler çekirdekleri boyut ve kaliteye göre sınıflandırır; temel sınıflar AA (elek boyutu 18+), AB (elek boyutu 17+), C (elek boyutu 16+) ve PB (Peaberry, elek boyutu 15+) şeklindedir.

Su yönetimi, kahve üretiminde bir diğer kilit faktördür. Yıllık ortalama 700-750 mm yağış alan çiftlikler, kurak dönemlerde yağmurlama sulama da uygular ve verimliliği optimize etmek için çoğu zaman geceleri sulama yapar. Çiftlikler, Karimenu Nehri ve Chania Nehirlerini de kapsayan daha geniş bir nehir sisteminin parçasıdır ve bu sistem kahve yetiştiriciliği için hayati bir su kaynağı sağlar.

Boyce, hem kahve hem de ticari egzotik ağaçlar yetiştiren bir fidanlık yönetir. Kendi kerestelerini kullanır ve aktif olarak okaliptüs dikerler. Ayrıca bazı kahve çeşitleri için yeniden aşılama uygularlar. Fidanlıkta SL, French Mission, Ruiru 11, Gesha ve Pacamara gibi kahve çeşitlerinden bir seçki bulunur.

Bir asrı aşkın tarım toprak verimliliğini etkilediğinden, her iki çiftlik de toprak yönetimi ve gübreleme tekniklerine odaklanır. Budama yılda iki kez yapılır; bu da kahvenin sonraki birkaç ay boyunca nasıl gelişeceğini kontrol etmeye yardımcı olur.

Belco, 2017'den bu yana Boyce'un kahvelerini doğrudan satın alıyor; bu büyük bir avantaj, çünkü bir üreticiyi nihai alıcıdan genellikle 7'ye kadar aracı ayırır!