0534 884 28 00Pzt – Cum 10:00 – 20:00

Menşeye göre

Tüm menşeler →

İşleme göre

SCA puanına göre

Etki ve projeler

Bulunabilirlik

Menşeye göre

Seçkiler

Kakao lotları

Tüm kakao lotları →

Kökenler

Çekirdekten fincana

Demleme

Dünya ve ticaret

Kataloğa dön

FEDECOS

Meksika - Chiapas - Soconusco - FEDECOS - Robust - Natural - Organik

Kahve detaylarını gör

SCA puanı82.5

Aroma notaları

orman meyvelerinarenciyekajubaharatmalt

Kontratla temin edilebilir (69kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

FEDECOS net bir misyonla kuruldu: Chiapas dağları ile Guatemala sınırı arasında yer alan Soconusco bölgesindeki kahve kooperatiflerini güçlendirmek. Federasyon, ortak çabayla küçük üreticilerin uluslararası pazarlara erişmesini ve daha iyi ticaret koşulları elde etmesini sağlamıştır.

Örgüt; organik tarım, adil ticaret sertifikasyonu, teknik eğitim ve sürekli kalite iyileştirmeye odaklanan programlar yürütmekte olup hem üretici aileler hem de kahvenin yetiştirildiği ekosistemler için olumlu etki yaratmak üzere tasarlanmış bir modele sahiptir.

Belco, FEDECOS ile ticari ilişkisine 2026'da başladı; FEDECOS'ta sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve sorumlu, küçük ölçekli üretimin değerlendirilmesi konusundaki ortak bir vizyon üzerine kurulu, örgütlü ve ciddi bir üretici grubu buldu.

FEDECOS'u benzersiz kılan; kolektif örgütlenmeyi, çevre yönetimini ve uzmanlaşmış pazarlara erişimi bir araya getirebilmesi ve tüm bunları yaparken Robusta'nın da nitelikli kahveyi tanımlayan izlenebilirlik ve mükemmellik ilkeleriyle üretilebileceğini göstermesidir. Yüksek biyoçeşitliliğe sahip ekosistemlerde gölgede yetiştirme, sertifikalı organik ve adil ticaret üretimi ile gerçek topluluk kalkınma programları, bu federasyonu konvansiyonel Robusta tedarik zincirlerinden ayırır. Belco ile ortak değerler: küçük üreticilere ve kooperatiflere destek, sürdürülebilir ve organik tarıma bağlılık ve tüm değer zinciri boyunca şeffaflık.

FEDECOS net bir misyonla kuruldu: Chiapas dağları ile Guatemala sınırı arasında yer alan Soconusco bölgesindeki kahve kooperatiflerini güçlendirmek. Federasyon, kolektif çalışma sayesinde küçük üreticilerin uluslararası pazarlara erişmesini ve daha iyi ticari koşullar elde etmesini sağladı.

Kuruluş; organik tarım, adil ticaret sertifikası, teknik eğitim ve sürekli kalite iyileştirmeye odaklanan programlar yürütüyor; modeli hem üretici aileler hem de kahvenin yetiştirildiği ekosistemler için olumlu etki yaratmak üzere tasarlanmış.

Belco, FEDECOS ile ticari ilişkisine 2026'da başladı ve onlarda sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve küçük ölçekli, sorumlu üretimin değerlendirilmesi konusunda ortak bir vizyona dayanan, örgütlü ve ciddi bir üretici grubu buldu.

FEDECOS'u eşsiz kılan, kolektif örgütlenmeyi, çevre koruculuğunu ve uzmanlaşmış pazarlara erişimi bir araya getirme becerisi; aynı zamanda Robusta'nın da nitelikli kahveyi tanımlayan aynı izlenebilirlik ve mükemmellik ilkeleriyle üretilebileceğini ortaya koymasıdır. Yüksek biyoçeşitliliğe sahip ekosistemlerde gölgede yetiştiricilik, sertifikalı organik ve adil ticaret üretimi ve gerçek topluluk kalkınma programları bu federasyonu geleneksel Robusta tedarik zincirlerinden ayırıyor. Belco ile ortak değerler: küçük üreticilere ve kooperatiflere destek, sürdürülebilir ve organik tarıma bağlılık ve tüm değer zinciri boyunca şeffaflık.

Costa Soconusco'dan izlenebilir bir Meksika Robusta'sı — çevresiyle uyum içinde ve olağanüstü bir biyoçeşitlilikle çevrili olarak yetiştirilir; bu da onu geleneksel Robusta tekliflerinden ayırır. Sertifikalı organik uygulamalara tümüyle bağlı üreticilerden gelir ve bu bağlılık, özenli kuru işleme tesisi seçimiyle de pekiştirilen lotun tutarlılığına yansır.

Belco ekibinin en çok sevdiği, yoğun gövde, doğal tatlılık ve temizliğin bir arada olmasıydı — natural bir Robusta'da nadiren bir arada bulunan nitelikler. Ekibi şaşırtan ise tam olarak bu temizlikti: çok az kusur ve ardındaki yetiştirme ve işleme kalitesini doğrudan anlatan bir fincan karmaşıklığı.

Kaçırılmaması gereken bir kahve, çünkü Costa Soconusco'yu izlenebilir, sürdürülebilir ve tamamen organik tarım uygulamalarıyla üretilmiş bir biçimde temsil ediyor — gerçek bir menşe hikâyesine sahip bir Robusta. Fincan kalitesinin yanında sosyal etki de sunan kaliteli Robusta'yı keşfetmek isteyen kavurmacılar için ideal: gövde, doku ve kalıcılık için espresso harmanlarında mükemmel, ancak tek menşe olarak da tek başına ayakta durabilecek kapasitede. Tadım notaları: baharat, malt, kaju, orman meyvesi ve narenciye.