Los Naranjos, El Salvador'da Sonsonate ve Ahuachapán departmanları arasındaki sınırda, dağlık Apaneca-Ilamatepec silsilesinde, deniz seviyesinden 1.000 ile 2.050 metre arasında değişen bir rakımda yer alan pitoresk bir belediyedir. Bu belediye, ülkenin batı bölgesindeki birkaç belediyeyi birbirine bağlayan bir turistik güzergâh olan ünlü Ruta de Las Flores'in bir parçasıdır.
Yıllar önce bu topraklar neredeyse yalnızca kahve üretimine ayrılmıştı. Ancak kahve yalnızca ekonomik bir miras bırakmadı; kasabanın gelişimini şekillendirmeye de yardımcı oldu. İlk kahve üreticilerinin birçoğu, bugün hâlâ bölgeye hizmet veren okullar, kiliseler ve diğer kurumlar için arazi ve kaynak bağışlayarak topluma katkıda bulundu.
Los Naranjos blend, üç çeşitten oluşan bir kahvedir: Bourbon, Pacas & Catimor. Bu kahve Los Naranjos çiftliğinden gelir. Bu çiftlik, volkanik mineraller ve organik madde açısından zengin bir toprağa ve farklı gölge düzeyleri sağlayan bir ağaç örtüsüne sahiptir; “Pilón” ve “El Águila” adlı iki tepenin ortasında yer alır. Bu alan, çok çeşitli kahve ağaçlarına uygun geniş bir mikroklima çeşitliliği sunar. Los Naranjos çiftliği, kahve yetiştiriciliği hakkında geniş bir bilgi birikimi geliştirmek için bir okul oldu; ama en önemlisi şirketin sürdürülebilirlik uygulamalarının önemini kavramasına yardımcı oldu. Çiftliğin en büyük mutluluğu; istihdam kaynakları yaratarak, okullara yardım ederek ve içme suyuna erişime katkıda bulunarak bölgedeki 80'den fazla aileye fayda sağlamasıyla toplumdan kazandığı aidiyet duygusudur.
Bu çiftlik 5 farklı çeşitten oluşur: Pacas (%20), Pacamara (%10), Borbón (%10), Gesha (%10) ve Catimor (%50).
Bu çiftlikte herbisit kullanılmaz. Saf REJENERATİF TARIM.
Rejeneratif Tarıma bağlıyız; bu, toprak sağlığını onarmak ve iyileştirmek, biyoçeşitliliği artırmak ve tüm ekosistemleri güçlendirmek için hem kanıtlanmış ampirik yöntemleri hem de modern tarım uygulamalarını bir araya getiren bir yaklaşımdır.
Rejeneratif modelimiz sayesinde yalnızca tarım yapmıyoruz; toprağı iyileştiriyor, dayanıklılığı artırıyor ve kalıcı çevresel ve ekonomik değer yaratıyoruz. Bu bir moda değil; geleceğe yönelik sürdürülebilirlik ve verimlilik için uzun vadeli bir yatırımdır.