0534 884 28 00Pzt – Cum 10:00 – 20:00

Numune iste Teklif al

Menşeye göre

Tüm menşeler →

İşleme göre

SCA puanına göre

Etki ve projeler

Bulunabilirlik

Menşeye göre

Seçkiler

Kakao lotları

Tüm kakao lotları →

Kökenler

Çekirdekten fincana

Demleme

Dünya ve ticaret

Tumaritis

Tumaritis

Endonezya - Java - Garut - Tumaritis - Triple picked - Yıkanmış

HASAT 2026/2027 Kahve detaylarını gör

SCA puanı85.25

Aroma notaları

limondiğer meyvelerbalbitkiselsütlü

Kontratla temin edilebilir (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Sundaca'da Tumaritis kelimesi kelimenin tam anlamıyla “sürekli düşen su damlaları” ya da “yumuşak ve sürekli bir çiseleme ile yıkanan yer” anlamına gelir. Sunda ve Cava kukla tiyatrosu Wayang'da, suyun sürekli aktığı bir toprak asla kuraklık yaşamaz. Böylece Tumaritis hem fiziksel hem de manevi olarak beslenen verimli bir toprağı ve bir topluluğu simgeler.

Batı Cava'nın Garut bölgesinde üretilen bu kahve, Typica ve Catimor çeşitlerini bir araya getirir.

Triple Picked olarak sunulan bu lot, özellikle titiz bir seçimden geçer. Yıkanmış yöntemle işlenir. Olgun kirazlar hasat edilip ayıklandıktan sonra temizlenir ve kabukları soyulur. Kahve daha sonra müsilajın uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak için bir gece boyunca kuru fermantasyona tabi tutulur. Parşömen kahve, kuru kabuk soyma işleminden önce %10 ila 12 nem oranına ulaşana kadar kurutulur.

Adena tarafından sunulan bu lot, Garut'ta ayıklama hassasiyetine, yıkanmış işlemin ustalıkla yönetimine ve Batı Cava terroirlerinin ifadesine odaklanan çalışmayı yansıtır.

Kimlik kartı

MenşeEndonezya
BölgeJava
TerroirGarut
TürArabika
VaryetelerTypica, Catimor, Tim Tim
İşlemYıkanmış

Ambalaj60kg

Kahvenizin yolculuğu

Kalite

Aroma notaları

limondiğer meyvelerbalbitkiselsütlü

SCA puanıBelco standartlarına uygun

85.25

Numune iste Kalite sürecimizi öğrenin

Bunları da öneriyoruz

Tüm Endonezya yeşil kahveleri →

Sulaya

Sulaya: vaat ettiği tatlılığa sadık

Sulaya

Varyete karışımı Honey

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Sekar Kiamis

Sekar Kiamis: tarçın çiçeği

Sekar Kiamis

Varyete karışımı Natural

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Manis Madu

Manis Madu: doğal bir tatlılık

30kgEndonezya · Fahman Yoga

Manis Madu

Varyete karışımı Honey

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Serinen

Serinen: dayanışmanın gücü

30kgEndonezya · Fahman Yoga

Serinen

Varyete karışımı Yıkanmış

FiyatTeklif alın

Numune isteDetayları gör

Kali Patra

Kali Patra

Tim Tim, Typica Natural

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Ntala

Ntala: Flores'in yıldızı

Ntala

Varyete karışımı Anaerobik yıkanmış

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Cincimpala

Cincimpala: şafağın habercisi

30kgEndonezya · Fahman Yoga

Cincimpala

Varyete karışımı Anaerobik honey

FiyatTeklif alın

Kontratla temin

Numune isteDetayları gör

Arkhan

Arkhan: Kenawat'ın enerjisi

30kgEndonezya · Fahman Yoga

Arkhan

Varyete karışımı Natural

FiyatTeklif alın

Numune isteDetayları gör

Gilbas X

Gilbas X: Giling Basah'ı yeniden icat ediyor

30kgEndonezya · Fahman Yoga

Gilbas X

Typica, Tim Tim Wet hulled

FiyatTeklif alın

Numune isteDetayları gör

Radiophare - Honey

Yalnızca çeşitli türlerden odunsu ağaçların gölgesinde üretiliyor

60kgEndonezya · Klasik Beans

Radiophare - Honey

Varyete karışımı Honey

FiyatTeklif alın

Yakında gelecek

Numune isteDetayları gör