Kataloğa dön

Radiophare - TAS Project

Endonezya - Java - Sunda - Radiophare - TAS Project - Yarı yıkanmış

HASAT 2026/2027 Kahve detaylarını gör

Kontratla temin edilebilir (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Batı Cava'nın Sunda terroirindeki Puntang bölgesinden tedarik edilen bu kahve, Typica, Line S ve Catimor'un bir harmanıdır.

Bu kahve yalnızca çeşitli ağaç türlerinin (çam, okaliptüs, eritrina, avokado) gölgesinde yetiştirilir. Bali, Cava, Sunda, Flores ve Sulawesi adalarında da faaliyet gösteren Klasik Beans kooperatifi tarafından yarı yıkanmış kahve olarak işlenir.

2008'de Puntang'daki bir grup üretici tarafından kurulan Klasik Beans kooperatifi, ister kalite, ister insani değerler, isterse çevreye saygı açısından olsun, Belco'nunkini tamamlayan bir felsefeyi paylaşır.

Yüksek rakımlı orman ile pirinç tarlaları arasında konumlanan plantasyonlar Guntur, Halimu Tilu ve Puntang volkanlarına yayılır. Her hasatta kahve kirazları elle toplanır ve kooperatifin 3 işleme tesisinden birine (Pacet, Ciwidey veya Garut) getirilir. Kooperatif 200'den fazla üreticiyle çalışır.

Bu kahve aynı zamanda Klasik Beans'in yerel bilgiyi aktarmak ve yeni nesli kahve meslekleri, agroforestri ve çevre koruma alanlarında yetiştirmek için kurduğu okul Siloka'nın büyümesine de katkıda bulunur.

2008 yılında Puntang'daki bir grup üretici tarafından kurulan Klasik Beans kooperatifi, kalite, insan ve çevreye saygı açısından Belco'nunkini tamamlayan bir felsefeye sahiptir.

Kimlik kartı

MenşeEndonezya
BölgeJava
TerroirSunda
TürArabika
VaryetelerTypica, Line S, Catimor
İşlemYarı yıkanmış

KurutmaKurutma yatakları
Ambalaj60kg - Jüt çuval
Rakım1200 - 1500 m
Hasat dönemiMayıs – Eylül
Hasat tipiElle toplama

Bu kahvenin etkisi

Agroforestri seviyesi

Karmaşık
Hektar başına 5'ten fazla tür ve en az 2 gölge katmanı

Agroforestri, ağaçları ve ürünleri aynı parselde bir araya getirir. Gölge ve daha verimli topraktan kirazların daha iyi olgunlaşmasına kadar pek çok faydası vardır.