Uraga woredasında yer alan Tabe Burka/Tobitu kebelesinde Oboleyan, kirazları bahçe kahvesi sistemi içinde agroforestri uygulayan çiftçilerden toplar. Üreticiler kimyasal girdi kullanmadan agroekolojik yöntemlerle yetiştiricilik yapar. Baskın varyeteler Kurume, 74112 ve 74110'dur.
Kurume, Guji ve Gedeo bölgelerinde (Yirgacheffe dahil) bulunan geleneksel varyetelerden biridir. Tarihsel olarak yağmur ormanı yaylalarındaki çiftçiler tarafından seçilmiş bu bölgesel yerel varyeteler, adlarını çoğu zaman yerli gölge ağaçlarından alır. Kurume, bir kahve varyetesini ifade etmeden önce Albizia gummifera ağacının adıydı.
74110, JARC'nin (Jimma Tarımsal Araştırma Merkezi) en başarılı seleksiyonlarından biridir ve aslen Metu (Illubabor) kökenlidir. Mükemmel fincan profili, iyi verimi ve pas hastalığı ile CBD'ye karşı direnciyle bilinir.
Oboleyan kirazları, çiftlikleri 1 ila 4 hektar arasında değişen ve Baldicha mezrasında (Uraga woredası, Tabe Burka/Tobitu kebelesi) bulunan 148 sözleşmeli üreticiden toplar. Rakım 1.900 ile 2.300 metre arasında değişir; çiftliklerin çoğu 2.000 ile 2.200 metre arasındadır.
Toplandıktan sonra kirazlar GrainPro torbalarda 96 saat fermente edilir, ardından ortalama üç hafta boyunca Afrika tipi kurutma yataklarında kurutulur. Hasat dönemindeki hava koşulları (kuru mevsim) ve yaş işleme tesisinin 2 000 m'nin üzerindeki rakımı sayesinde kurutma idealdir. Kirazlar gece boyunca, yağmur yağdığında ya da güneşli günlerde öğle saatlerinde örtülür ve gün içinde birkaç kez çevrilir.
Oboleyan, Addis Ababa'daki kuru işleme için Guji Export'u (Girma Edema) taşeron olarak kullanır ve ardından kahvelerin ihracatını kendisi üstlenir.
Belco ve Oboleyan 2 023'ten bu yana birlikte çalışıyor. Nitelikli kahve konusunda aynı vizyonu paylaşıyorlar. Belco, kavurucuları çiftçilerle ve üretici ülkede çalışan tüm aktörlerle buluşturmaya kendini adamıştır. Yakın zamanda iki taraf, Uraga'daki projeler için ortak bir teklif üzerinde çalıştı. Projelerin 2 025'in ikinci yarısında başlaması bekleniyor. Son olarak Oboleyan Coffee, Guji Hambella Dimtu, Haro/Welabu Gogogu ve Uraga Tobitu/Tabe Burka için çok yönlü bir toplumsal kalkınma planı hazırladı. Girişim dört temel alana odaklanıyor:
- Temiz Su Temini
- Her bölgede yaklaşık 500 haneye güvenli içme suyu sağlamak için sondaj kuyuları açılması,
- Topluluğa yönelik bakım eğitimleri ve takip yoluyla sürdürülebilirliğin sağlanması.
- Kahve Üreticilerine Destek
- Her bölgeye 200 yağmurluk ve 200 çift yağmur çizmesi dağıtılması,
- Yağmur mevsiminde çiftçilerin güvenliğini ve verimliliğini artırmayı amaçlar.
- Eğitim Altyapısı
- Derslikler, idari ofisler, sıhhi tesisler ve bir kütüphane içeren okulların inşa edilmesi,
- Her okul, kitaplara ve dijital öğrenme kaynaklarına erişimle 120 öğrenciye kadar hizmet verecek.
- Öğrenci Desteği
- Kız öğrenciler için okul üniforması, defter, kalem, kurşun kalem ve hijyenik ped sağlanması,
- Okula devamı ve öğrenci başarısını artırmak üzere tasarlanmıştır.
Projenin altı aylık bir süreye yayılması ve toplam 12 milyon Etiyopya Birri (ETB) bütçe ile yürütülmesi planlanıyor.
Gecikmeler, teknik zorluklar veya bütçe aşımları gibi olası riskler, risk azaltma stratejileriyle ele alınıyor.
Sürdürülebilirlik, topluluk eğitimleri ve sürekli izleme yoluyla sağlanacak.
Oboleyan, Afan Oromo dilinde "kardeşler" anlamına gelir. Tariku (CEO), Anteneh, Wondimu ve Demelash Edema şirketi 2018'de kurdu. Bule Hora'da doğan babaları Bay Edema, Guji bölgelerindeki kahve sektöründe güçlü bir miras bıraktı. Tariku ve Anteneh, kahveye derinden bağlı bu ailenin üçüncü kuşağını temsil ediyor.
Etiyopya
Guatemala
Kenya
Ruanda
Endonezya
Honduras
Meksika
Nikaragua
Cooperativa Barra Ciega
Hacienda Dos Lagunas
Jorge Takahashi
Opita
