0534 884 28 00Pzt – Cum 10:00 – 20:00

Menşeye göre

Tüm menşeler →

İşleme göre

SCA puanına göre

Etki ve projeler

Bulunabilirlik

Menşeye göre

Seçkiler

Kakao lotları

Tüm kakao lotları →

Kökenler

Çekirdekten fincana

Demleme

Dünya ve ticaret

Kataloğa dön

Namisuni

Uganda - Mt Elgon - Namisuni - Natural - Drugar Speciality

HASAT 2025/2026 Kahve detaylarını gör

SCA puanı85.5

Aroma notaları

çilekgreyfurtbitter çikolataesmer şekeryeşilfermente

Numune talebiyle (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Namisuni, doğu Uganda'nın Mount Elgon bölgesinde yer alan bir alt ilçedir. Yüksek rakımları ve verimli volkanik toprakları, yüksek kaliteli Arabica kahve yetiştirmek için elverişli koşullar sunar.

Yerel dilde Namisuni adı “kısa atma sopalarının yeri” anlamına gelir. Bu isim, uzanılamayacak kadar yüksek dallarda yetişen olgun meyveleri düşürmek için kısa sopalar fırlatma geleneğine atıfta bulunur.

The Coffee Yard (TCY), Uganda'nın Mbale kentinde bulunan küçük bir şirkettir. 2018 yılında bir grup kadın tarafından Norman Mukuru'nun teknik ve yönetsel desteğiyle kuruldu. TCY, güçlendirme ve kaliteye dair güçlü bir vizyona inanıyor.

Norman, kadınları güçlendirme amaçlı bir dernekle ortaklık içinde kendi işini kurmadan önce büyük bir şirkette kalite danışmanı ve tedarik sorumlusu olarak çalışmış, kahve sektöründe 15 yıllık deneyime sahip biridir. Bugün TCY, iki kadın direktör ve kapsayıcı liderliğe bağlı, %75'i kadınlardan oluşan bir yönetim kurulu tarafından yönetiliyor.

TCY, güçlü çiftlik yönetimi ve iyi tarım uygulamalarıyla seçilmiş küçük üreticilerden oluşan bir ağla çalışır. Şirket bu çiftçilerden olgun kahve kirazları tedarik eder ve bunları kontrollü bir kurutma sürecine elverişli daha ılıman hava koşullarına sahip ovada bir konum olan Sironko'daki işleme istasyonuna taşır.

Son işleme, TCY'nin Mbale'deki üçüncül istasyonunda yapılır. Burada yönetim kurulu üyesi ve kalite kontrol sorumlusu Maria Kirya liderliğindeki bir ekip, belirli müşteri tercihlerini karşılayan profiller geliştirmek için her lotu tadar ve analiz eder. Tesis artık modern bir renk ayıklama makinesiyle donatılmıştır; bu sayede TCY sınıflandırılmış, yüksek kaliteli çekirdekler sunabiliyor.

Kadınların karar alma rollerinde göz ardı edildiği bir bölgede Maria Kirya, yönetim kurulu üyesidir ve kalite ekibine başkanlık eder. Her lotu cupping yaparak analiz eder ve belirli müşteri tercihlerini karşıladığından emin olur.

The Coffee Yard (TCY), Uganda'nın Mbale şehrinde faaliyet gösteren küçük bir şirkettir. 2018'de bir grup kadın tarafından, Norman Mukuru'nun teknik ve yönetsel desteğiyle kurulmuştur. TCY, güçlenme ve kaliteye dair güçlü bir vizyona inanır.

Norman, kendi işini bir kadınların güçlenmesi derneğiyle ortaklık içinde kurmadan önce büyük bir şirkette kalite danışmanı ve tedarik sorumlusu olarak çalışmış olup kahve sektöründe 15 yıllık deneyime sahiptir. Bugün TCY, iki kadın direktör ve kapsayıcı liderliğe bağlı, %75'i kadınlardan oluşan bir yönetim kurulu tarafından yönetilmektedir.

Kimlik kartı

MenşeUganda
BölgeMt Elgon
TerroirSironko
TürArabika
VaryetelerSL 14, SL 28
İşlemNatural

KurutmaKurutma yatakları
Ambalaj60kg - Jüt çuval
Rakım1800 - 2100 m
Hasat dönemiEkim – Ocak
Hasat tipiElle toplama

Kahvenizin yolculuğu

Bu kahvenin etkisi

Agroforestri seviyesi

Basit
Hektar başına 2'den fazla ağaç türü ve en az 1 gölge katmanı

Agroforestri, ağaçları ve ürünleri aynı parselde bir araya getirir. Gölge ve daha verimli topraktan kirazların daha iyi olgunlaşmasına kadar pek çok faydası vardır.