Karangura Peak - Women Coffee

Uganda - Mount Rwenzori - Karangura Peak - AA AB - Natural

HASAT 2024/2025 Kahve detaylarını gör

SCA puanı85.25

Aroma notaları

papatyalimonmangosütlü çikolatabitkisel

Numune talebiyle (60kg)

NumuneÜcretsiz değerlendirme numunesiNumune iste

Fiyat teklifiGüncel fiyat ve stok bilgisiTeklif iste

Tarihçe ve izlenebilirlik

Hikâyesi

Karagangura Peak Modern Coffee Farmers Cooperative (KAPCCO), küçük kahve üreticilerini ortak toplama, kolektif pazarlama ve sürdürülebilir tarım eğitimi yoluyla güçlendirmek amacıyla 2013'te kurulan, çiftçilere ait bir kooperatiftir. Kooperatif, Rwenzori bölgesindeki Kabarole ilçesinde yer alır ve 764 çiftçisi 1700 – 2200 masl arasındaki rakımlara yayılmıştır.

Bölgedeki hasat düzeni iklim değişikliği nedeniyle değişiyor. 2024'ten bu yana ara hasat (fly crop) dönemi (Nisan – Haziran) öne kaydı; artık Şubat'ta başlıyor ve ana hasat dönemine (Ağustos – Ekim) kadar Haziran boyunca sürüyor. KAPCCO, yayım hizmeti aracılığıyla üyelerini mevsimsel değişiklikler, bunların sonuçları ve yıl boyunca nasıl uyum sağlayıp fayda elde edebilecekleri konusunda eğitmek için devreye giriyor.

Kooperatif şu anda bir tarımsal ormancılık programı yürütüyor. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluşla birlikte çalışan KAPCCO, gölge sağlamak, biyoçeşitliliği teşvik etmek ve toprak sağlığını iyileştirmek amacıyla kahve tarlalarında ara ürün olarak yetiştirmeleri için 120 çiftçiye Cordia Africana gibi yerli ağaçlar ile jackfruit ve mango gibi meyve ağaçları dağıtıyor. Program, 25 yıllık bir süre içinde 764 çiftçinin tamamının yararlanması için aşamalar halinde yürütülecek.

Üyelerin kolay erişimini sağlamak için KAPCCO, Karangura alt ilçesine dağılmış 6 toplama merkezi işletiyor. Çiftçiler kırmızı kirazları bu merkezlere teslim ediyor ve teslimatta ödeme alıyor. Kırmızı kirazlar daha sonra Karangura Peak merkez ofislerine taşınıyor; burada yüzdürülüyor ve yükseltilmiş masalarda güneşte kurutuluyor. Kooperatifin, kaliteyi daha iyi yönetmek için farklı toplama merkezlerinin her birinde depolama ve kurutma masası gibi altyapılar geliştirme planları var.

Kimlik kartı

MenşeUganda
BölgeRwenzori
TürArabika
VaryetelerSL 14, SL 28
İşlemNatural

KurutmaKurutma yatakları
Ambalaj60kg - Jüt çuval
Rakım1900 - 2100 m
Hasat dönemiOcak – Nisan
Hasat tipiElle toplama

Bu kahvenin etkisi

Agroforestri seviyesi

Basit
Hektar başına 2'den fazla ağaç türü ve en az 1 gölge katmanı

Agroforestri, ağaçları ve ürünleri aynı parselde bir araya getirir. Gölge ve daha verimli topraktan kirazların daha iyi olgunlaşmasına kadar pek çok faydası vardır.